Соусы

Подается к мясу и рыбе, а также очень хорош к отварному языку.

Майонез, огурчики маринованные, маслины, оливки, лук репчатый, зелень. Подают к холодным и горячим блюдам из рыбы и мяса.

Рекомендуется к горячим мясным блюдам.

Острый, ароматный томатный соус с зеле-нью и чесноком.

На основе брусники, коньяка и мёда. Рекомендуем к блюдам из дичи и мяса.

На основе кисломолочного напитка мацун. Хорошо сочетается с «Хинкали» и «Мантами».

На основе домашних густых сливок рекомендуем к рыбе и морепродуктам

Необыкновенно вкусный соус на основе красного вина от шеф-повара. Очень реко-мендуем попробовать ко всем видам мяса