Горячие закуски

Тигровая креветка, гребешок, трубач обжаренные на сливочном масле с луком и чесноком. Подаётся в сковороде.

Из Камчатского краба, приморского гребешка и кальмара

Кальмар в сухарях обжаренных во фритюре, подаются с соусом тар-тар

Обжаренные до золотистой корочки шарики с начинкой из краба, шампиньонов, золотистого лучком домашних сливок, подается с соусом тар-тар

Блинчики с начинкой из обжаренных морепродуктов в белом вине и с соусом из сливок.

Собственного приготовления . подаются с перечным соусом.

Старинный Армянский рецепт. Подаётся с Мацун с чесноком .

классический жульен из шампиньонов

В половинках картофеля запекается пюре со сливками.

Свинина, телятина,дичь на выбор