menu-50 menu-47 menu-48 menu-49

Шашлык из сёмги

сёмга на вертеле

170/50

795-00

Шашлык из форели

180/50

745-00

Шашлык из палтуса

170/50

805-00

Шашлык  «Морская симфония»

600/300

/50

2915-00

Шашлык из баранины

мякоть

170/50

515-00

на ребре

170/50

535-00

Шашлык из курдючного сала

50/30

245-00

Шашлык из курдючного сала с картофелем

1/200

235-00

Шашлык «Ахтамар»

Кусочки нежнейшей телячьей вырезки, зажаренной на углях. Подаётся с шашлычным соусом и зеленью.

180/50

695-00

Шашлык из куриных крыльев

180/50

275-00

Шашлык из свинины

мякоть

170/50

385-00

ребро

180/50

395-00

антрекот

200/50

415-00

Шашлык из картофеля с салом (Традиционный Кавказский рецепт)

1/200

220-00

Шашлык из сыра «Сулугуни»

1/120/30

435-00

Кавказское ассорти

Телячья и свиная вырезка, баранина  на ребре, люля-кебаб из дичи, люля-кебаб из телятины, куриное крыло. Подаётся на шампурах с овощами, лимоном, гранатом.

1000/300

2375-00

«Телячья нежность»

Телятина с болгарским перцем, кедровыми орешками и базиликом, зажаренная на углях до золотистой корочки. Подаётся к столу со шпинатом, обжаренным на сливочном масле, усыпанном кедровыми орешками.

170/50

685-00

Язычки ягнёнка на мангале

Авторское блюдо от шеф-повара

160/30/50

595-00

Корейка ягнёнка на углях

Нежная, сочная мякоть молодого барашка на рёбрышке, зажаренная на мангале. При подаче дополняется острым ароматным шашлычным соусом.

170/50

1370-00

Люля-кебаб из курицы

1/170

265-00

Люля-кебаб из баранины

170/60/50

365-00

Люля-кебаб из телятины

170/60/50

345-00

Овощи запеченные на мангале

1/300

315-00